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Malte claro, o Smoked da um suave sabor defumado adocicado com notas de baunilia e mel na sua cerveja. Malte especial, utilizado para produção de uma ampla variedade de estilos de cerveja defumadas.
Indicado para ser usado em Cervejas Defumadas, Rauchbier, Ales Escocesas, Keller, Trigo defumadas.
Até 100% da mistura.
Maltes Equivalentes: Smoked Chateau em menor proporção.
Propriedades do Malte
Extrato (Base Seca): 77,0%
Cor do Mosto: 4,0 – 8,0 EBC / 2,03 – 4,06 SRM / 2,1 – 3,6°L
| Código | 149PA |
| Categoria | OUTROS MALTES BASE |