LUPULO BRU-1 PELLET - T90
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BRU-1 é notável por seu aroma de fruta doce distinto que é frequentemente descrito como abacaxi. Quando adicionado no whirlpool ou dry hopping, o lúpulo BRU-1 apresenta aroma de abacaxi recém-cortado e frutas verdes.
A variedade BRU-1é sinérgico com outros lúpulos criando uma profundidade de sabor frutado. BRU-1 também demonstrou melhorar a estabilidade da espuma em certos estilos de cerveja.
BRU-1 foi desenvolvido através de polinização espontânea em Brulotte Farms em Toppenish, Washington (WA) - Estados Unidos.
Perfil de Sabor: Abacaxi, Pera, Maçã e Gramíneo.
Estilos de Cerveja: Wheat Ale, Golden Ale, American style lagers, Pale Ales, India Pale Lager (IPL), India Pale Ale (IPA), Session IPA, New England IPA, Hazy IPA, Imperial IPA.
País de Origem: Estados Unidos
Alfa Ácido*: 13 - 15%
Polifenóis: -
Mirceno:
50 - 55% de óleos totais
Ácido Beta: 8 ? 10%
Óleos Totais: 1,5 ? 2ml/100g
Linalol: 0 ? 1% de óleos totais
Ficha técnica
| Código | 207PA |
| Categoria | AMERICANO |
