LUPULO AMARILLO EM PELLET - T90

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Descrição Geral

Descoberto por Virgil Gamache Farms, Amarillo é uma das dez variedades aromáticas mais utilizadas por cervejeiros artesanais. Possui ácidos alfa relativamente altos junto com níveis extremamente altos de Mirceno, que contribui com sabores cítricos e de toranja.

País de Origem
Alemanha.

Perfil de Aroma
Cítrico, pinho, gramíneo e frutas tropicais.

Tipos de Cerveja
American Style Ale e IPA.

Ácido Alfa: 7 - 11%
Ácido Beta: 5.5 - 8%
Óleo Total: 1 - 2.3mL/100g
Co-Humuleno: 0 - 24%
B-Pineno: 0.4 - 0.08% de óleos totais
Mirceno: 40 - 50% de óleos totais
Linalol: 0.5 - 0.08% de óleos totais
Cariofileno: 7 - 10% de óleos totais
Farneceso: 0 - 1% de óleos totais
Humuleno: 19 - 24% de óleos totais
Geraniol: 0.1 - 0.3% de óleos totais

Ficha técnica