LÚPULO AHTANUM EM PELLET - T90
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Ahtanum é um lúpulo originário dos Estados Unidos, desenvolvido pela Select Botanicals Group.
É um lúpulo com amargor moderado, é muito usado para dar aroma e amargor às cervejas, usado em adições tardias após 30 minutos e Dry Hop. Os aromas mais pronunciados são de cítrico, laranja, terra e gerânio.
Indicado para ser usado em Pale Ales, Lagers, and IPAs.
Possível substituição: Cascade, Amarillo.
Propriedades do Lúpulo
Alfa Ácido: 5,7 ? 6,3%
Beta Ácido: 5,0 ? 6,5%
Relação Alfa/Beta: 0,9 ? 1,3%
Cohumulone: (% A. Acidos) 30,0 ? 35,0%
Composição de Óleo
Óleo total (em 100g): 0,8 ? 1,2ml
Mirceno: 50,0 ? 55,0%
Humuleno: 16,0 ? 20,0%
Cariofileno: 9,0 ? 12,0%
Farneseno: <1,0%
Ficha técnica
| Código | 200PA |
| Categoria | AMERICANO |
