FERMENTO SECO FERMOALE KVEIK-SV - AEB BREWING 11G

Descrição: 

FERMO Kveik SV – A Potência Nórdica da Fermentação ⚡🔥

A FERMO Kveik SV é uma levedura seca ativa de alta fermentação, originária de Voss, Noruega, e representa a verdadeira essência das lendárias cepas Kveik. Desenvolvida para atender cervejeiros exigentes, esta estirpe se destaca pela fermentação extremamente rápida em temperaturas elevadas, completando sua atenuação total em apenas 48 a 72 horas.

Ideal para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade, a Kveik SV permite grande economia de energia, já que opera de forma eficiente em ambientes quentes, eliminando a necessidade de resfriamento agressivo. Além disso, sua floculação excepcional facilita a clarificação da cerveja e reduz o tempo de maturação.

🔬 Destaques Técnicos:

• Origem: Voss, Noruega 🇳🇴

• Fermentação: Alta temperatura

• Tempo de atenuação: 48–72h

• Atenuação aparente: 75-80%

• Floculação: Muito alta

• Tolerância ao álcool: 16%

• Temperatura de Fermentação: 25-30°C

• Perfil: Rápido, limpo e com potencial de ésteres frutados (dependendo da temperatura)

• Estilos indicados: NEIPA, Farmhouse, Kveik Ale, Cream Ale, American Blonde e muito mais

🚀 Eficiência extrema para quem quer acelerar a produção sem perder autenticidade.