FERMENTO SECO CN36 - ANGEL
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- Calcular freteDescrição Geral
– Fermentação vigorosa, alta atenuação
– Fase lag reduzida: início rápido de fermentação
– Atinge grau final após 4 dias a 18°C
– Alta floculação
– Indicada para cervejas de alta concentração, com ABV
>6% v/v
– Forma ésteres frutados típicos de ales inglesas
– Sem formação de aromas indesejados, dentro das
condições ideais de fermentação.
– Em temperaturas baixas, pode ser usada para lagers.
– Resulta em cervejas de sabor limpo, aroma levemente
frutado e corpo balanceado com os aromas.
Ficha técnica
| Código | 1371 |
| Modelo | 21021090 |
| Categoria | ANGEL |
